Le 3° FESTIBIERE - 24 et 25 MARS 2007

Qu’est ce qu’un Festibière ?

C’est un salon des bières artisanales où les Maitres brasseurs sont présents, vous expliquent la fabrication et l’élaboration de leurs produits et vous font participer aux dégustations.

Les Brasseries Artisanales sont plus de 200 en France actuellement, il en restait 20 dans les années 80.

Les recettes anciennes, les ingrédients traditionnels ou innovants, les méthodes ancestrales sont mises à profit pour vous faire déguster des bières haut de gamme.

Elles sont, pour la plupart, de fermentation haute, non pasteurisées, souvent non filtrées signe de très grande qualité.

Pour le Festibière 2007, 20 Brasseries artisanales seront présentes :

Le Nord-Pas-de-Calais et la Belgique

En visitant le 3eme Jenlain Festibière vous pourrez découvrir et déguster les bières suivantes :

Pour le Nord-Pas-de-Calais :

* Brasserie La Dreum de Neuville en Avesnois

* Brasserie La Choulette à Hordain

* Brasserie Du Moulin d’Ascq à Villeneuve d’Ascq

* Brasserie Au Baron à Gussignies

* Brasserie du Caou à Merville

* Brasserie de la Bebette à Haisnes

* Brasserie Escreboise à Douai Wagnonville

* Brasserie Duyck à Jenlain

Pour la  Belgique :

* Brasserie à Vapeur à Pipaix

* Brasserie Val Dieu à Aubel

* Brasserie du Silenrieux à Silenrieux

* Brasserie Ultra Mour à Ecaussinnes d’Enghin

* Brasserie de Bouillon à Bouillon

* Brasserie des Rocs à Montignies sur Roc

* Brasserie de Moneuse à Blaugies (Dour)

* Brasserie Angelus à Erquelinnes

A chaque visiteur, contre la modique somme de 4€ est remis un verre de dégustation sérigraphie Festibière ainsi que 3 tickets de dégustation.

Les dégustations sont effectuées avec modération mais aussi renouvelables.

Les brasseurs présents se font un plaisir de partager avec vous leurs toutes dernières productions.

Le Festibière c’est aussi des exposants qui proposent toute une palette de produits ayant un rapport avec la bière :

* Brasseur amateur

* Aromate entrant dans la fabrication de la bière

* Eau de vie et fleur de bière

Objets de collections :

Ø      Verres

Ø      Sous bock

Ø      Plaques émaillée

Objets fabriqués avec les céréales de la bière

* Chocolat à la bière

* Et bien d’autres

Pour en terminer avec la liste, le Festibière c’est enfin une vingtaine d’exposants de produite du terroir .

Les plus grands producteurs régionaux : fruits, miels, fromages, charcuterie, etc.

« Saveurs en Or » ou Producteurs Fermiers er artisanaux de l’Avesnois sont là pour vous présenter le meilleur de leur production.

ANIMATION :

Le Festibière c’est la convivialité et l’animation.

L’animation, c’est en premier lieu, pour les petits et les grands, les jeux anciens traditionnels.

En bois, de fabrication artisanale, aux noms évocateurs : Billard à barres, Passe-trappe, Trou Madame et jeu de toupies, ils font partis de la grande tradition nordiste.

Sur la place de Jenlain, pendant les deux jours de la manifestation, sont installés, tracteurs anciens, batteuse, presse, battage au fléau, en résumé, tout le matériel nécessaire à nos ainés paysans pour proposer aux brasseurs les principaux ingrédients nécessaire à la fabrication de la bière : les céréales Orge et Froment.

C’est l’association S.F.V d’Onnaing qui est le maître d’œuvre de cette animation, proposant une dizaine de tracteurs anciens, un ensemble complet de battage datant des années 50 et différent matériels originaire de Vierzon capitale française d’après guerre de la fabrication du matériel agricole.

Un commentaire didactique ainsi que la participation totale du public donne à la place un air de cour de ferme en pleine activité.

A noté que le grain et la paille obtenus seront disponibles à emporter.

Le thème principal de ce 3ème Festibière étant les Flandres française et Belge deux groupes Flamands nous font le plaisir d’animer la manifestation.

Le groupe de rock septentrional T.ROS est la vedette de la soirée du samedi.

La bande de copains emmenée par Thierry Dewaele mélange instrument modernes et traditionnels pour des compositions qui parlent de la Flandre.

Mêlant batterie, guitare, accordéon et cornemuse T.ROS est inclassable au niveau du style.

C’est la parfaite harmonie entre la musique traditionnelle et le rock.

Le concert de T.ROS débutera dans la salle des Fêtes vers 20h pour se terminer beaucoup plus tard que minuit, quand la mer monte.

Un repas traditionnel flamand accompagné de bières blondes ambrées et brunes permettrons au nombreux public de tenir le choc jusqu’à l’aube.

Il est prudent de réservé pour ce concert le nombre de place étant limité.

Les esprits à peine réveillés nous voici Dimanche matin.

C’est au tour du groupe » Danse Temps Là «, groupe folklorique Flamand de ravir les yeux et oreilles du large public présent.

L’ensemble Danse Temps Là s’est attaché depuis sa création à faire revivre les danses des milieux populaires, mais aussi celles pratiquées dans les milieux plus aisés fréquentant les bals et fêtes des casinos et Kursaal de la côte à la fin des 19 ème siècles.

Le groupe Danse Temps Là, spécialiste du Bal folk, compte actuellement une trentaine de danseurs et musiciens, tous costumés selon les différents répertoires allant du second empire jusqu’aux années folles.

La partie musicale se compose de cornemuse, flûte, harmonica, accordéon diatonique et percussions.

Les danseurs représentent les personnages traditionnels, baes, bazennen, matelot, docker, marin, pêcheur de crevettes et maraichères.

Le groupe Danse Temps Là, se produise sur les différentes scènes, dimanche 25 de 11h a 17h.

Pour participer également aux animations du Festibière, de nombreuses confrérie seront présentes.

De la Jurade princière de Chimay, aux confréries des Potiers de Bouffioux, des grands Gousiers de Beaumont, de la Boulette d’Avesnes et de la Flamiche au Maroilles et en passant bien entendu par la Confrérie de l’Ordre des Bières de Jenlain, elles seront toutes en costumes de cérémonie, défendent leurs produits et procédant à de nombreuses intronisations dont quelques célébrités à découvrir en participant au Jenlain Festibière événement incontournable de ce printemps 2007 .Le Jenlain Festibière est le rendez-vous des véritables amateurs de bière artisanales, de produits du terroir ainsi que de toutes les animations proposées.

Ce genre de manifestation sur la bière reste pour l’instant relativement rare.

Une vingtaine d’événements de ce genre en France par année.

Les plus célèbres étant St Marie Capelle, Richemont, Jenlain ou le Perreux sur Marne.

A noter que peu de grandes villes ont su mettre à l’honneur la bière de qualité, c’est donc aux petites localités que revient l’honneur de mettre en valeur la démoniaque boisson. 

« Et que le Diable nous emporte céans, si au Festibière nous ne sommes présent. »

Venez nombreux au 3ème Festibière a Jenlain les 24 et 25 Mars 2007